Polyphenol là nhóm hợp chất tự nhiên có trong thực vật, nổi bật với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, viêm mạn tính và tổn thương do tuổi tác. Bổ sung polyphenol đúng cách giúp duy trì sức khỏe toàn diện và giảm nguy cơ nhiều bệnh mạn tính.
Polyphenol là gì?
Polyphenol là một nhóm phân tử tự nhiên rất đa dạng, gồm nhiều vòng thơm gắn nhóm hydroxyl. Chúng xuất hiện phổ biến trong thực vật và được biết đến như các chất chống oxy hóa mạnh — có khả năng trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do tuổi tác, môi trường hoặc các tác nhân gây viêm mãn tính.
Tính đến thời điểm hiện tại có hơn 8.000 loại Polyphenol đã được phát hiện. Dưới đây là một số loại điển hình nhất:
- Flavonoid: chiếm khoảng 60 % tổng số polyphenol, bao gồm quercetin, catechin, anthocyanin… có nhiều trong táo, hành tây, bắp cải đỏ, trà xanh và đặc biệt là hạt cacao – một trong những nguồn flavonoid dồi dào nhất, mang lại khả năng chống oxy hóa cao và hỗ trợ tim mạch.
- Acid phenolic: Các polyphenol thuộc nhóm này chiếm khoảng 30%, gồm lignans, stilbenes. Các acid phenolic được tìm thấy trong rau, trái cây, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
- Amit polyphenol: Bao gồm capsaicinoids có trong ớt và avenanthramides được tìm thấy trong yến mạch.
- Polyphenol khác: Bao gồm acid ellagic trong các quả mọng, curcumin trong củ nghệ, resveratrol trong rượu vang đỏ, lignans trong hạt vừng và ngũ cốc nguyên hạt.
Vai trò của Polyphenol với cơ thể
Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng tác động đến nhiều quá trình sinh học trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào và duy trì sức khỏe toàn diện. Dưới đây là những lợi ích nổi bật mà nhóm hoạt chất này mang lại:
Cải thiện và bảo vệ sức khỏe tim mạch
Polyphenol giúp tăng sản xuất nitric oxide (NO) – hợp chất có vai trò giãn mạch, hỗ trợ lưu thông máu, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Đặc biệt, flavonoid trong cacao đã được chứng minh có khả năng giảm cholesterol “xấu” (LDL), tăng cholesterol “tốt” (HDL) và cải thiện độ đàn hồi của thành mạch. Nhờ đó, polyphenol góp phần giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ, giúp bảo vệ tim mạch toàn diện hơn.
Kiểm soát đường huyết
Polyphenol giúp giữ đường huyết ổn định bằng cách bảo vệ các tế bào tuyến tụy – nơi sản xuất insulin – khỏi tổn thương do oxy hóa, đồng thời giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Chúng cũng làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột và hấp thu đường, nhờ đó đường trong máu không tăng đột ngột sau bữa ăn. Một số nghiên cứu cho thấy, những người có chế độ ăn giàu polyphenol có nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 thấp hơn đáng kể so với nhóm tiêu thụ ít hơn.
Hỗ trợ giảm viêm
Tình trạng viêm mạn tính có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh như tim mạch, tiểu đường, ung thư hay các bệnh tự miễn. Một số nghiên cứu cho thấy, polyphenol – đặc biệt là nhóm lignans – có khả năng làm giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể. Nồng độ lignans trong máu càng cao thì mức độ viêm càng thấp, cho thấy vai trò tích cực của polyphenol trong việc kiểm soát và phòng ngừa viêm mạn tính.
Tăng cường chức năng não
Polyphenol hỗ trợ lưu thông máu lên não, từ đó tăng cường khả năng ghi nhớ, tập trung và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức theo tuổi tác. Flavanol trong cacao còn có khả năng kích thích sản sinh các yếu tố tăng trưởng thần kinh (BDNF), giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa.
Bảo vệ hệ tiêu hóa
Tiêu thụ Polyphenol có thể cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong khi hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.Một số loại polyphenol, đặc biệt trong cacao và các loại quả mọng, còn có khả năng ức chế vi khuẩn có hại, hỗ trợ phòng ngừa viêm ruột và tăng cường miễn dịch tự nhiên từ hệ tiêu hóa.
Bổ sung Polyphenol hiệu quả
Bạn có thể bổ sung Polyphenol thông qua chế độ ăn uống hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung polyphenol khi cần thiết.
Qua chế độ ăn uống
Để bổ sung Polyphenol hiệu quả, nên xây dựng chế độ ăn đa dạng, kết hợp từ nhiều nhóm thực phẩm:
- Sô cô la đen và cacao nguyên chất: Cung cấp flavonoid dồi dào, giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm stress oxy hóa và bảo vệ tim mạch.
- Trà xanh, trà đen: Giàu catechin và epigallocatechin gallate (EGCG), hỗ trợ giảm viêm, kiểm soát đường huyết và tăng cường chức năng não.
- Hoa quả và rau củ: Táo, nho, quả mọng, bắp cải đỏ, cam, cà chua… giàu flavonoid và axit phenolic, giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện tiêu hóa và chống viêm.
- Ngũ cốc nguyên hạt, hạt và đậu: Cung cấp lignans, avenanthramides và các polyphenol khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm mạn tính.
- Gia vị và thảo mộc: Nghệ, quế, gừng, oregano chứa curcumin, cinnamaldehyde và các polyphenol khác, giúp chống viêm và hỗ trợ chức năng gan.
Qua thực phẩm bổ sung
Trong một số trường hợp, chế độ ăn hàng ngày khó đáp ứng đủ lượng polyphenol cần thiết, nhất là với người có lối sống bận rộn, chế độ ăn hạn chế hoặc nhu cầu cơ thể tăng cao. Vì vậy, việc bổ sung từ thực phẩm chức năng trở nên cần thiết. Trong số các nguồn polyphenol tự nhiên, cacao nguyên chất nổi bật nhờ hàm lượng flavonoid phong phú, giúp cải thiện tuần hoàn máu, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Với những ai quan tâm hoặc gặp các vấn đề về sức khỏe tim mạch, tham khảo ngay Orthomol Cardio – sản phẩm hỗ trợ sức khỏe tim mạch chuẩn Đức. Sản phẩm phối hợp bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho tim mạch như polyphenol cacao, coenzyme Q10, Omega-3, vitamin C, E, các vitamin nhóm B, magie, selen và các vi chất khác, theo liệu pháp dinh dưỡng Orthomolecular – được nghiên cứu bởi tiến sĩ Linus Pauling, hai lần đoạt giải Nobel.
Công dụng nổi bật của Orthomol Cardio:
- Hỗ trợ chống oxy hóa, bảo vệ tế bào tim và mạch máu.
- Hỗ trợ chức năng của mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
- Hỗ trợ lưu thông máu, điều hòa huyết áp.
- Hỗ trợ chức năng cơ, bao gồm cơ tim, tăng cường năng lượng cho tim.
—
Orthomol – Thương hiệu Bảo vệ sức khỏe đến từ CHLB Đức.
With Orthomol. Ready. For Life.
—
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Hotline: 0832 168 168
Facebook: facebook.com/orthomolvn
